Le Cascatelle sono distanti non più di venti chilometri dal borgo di Pitigliano, uno dei centri più affascinanti della Maremma.

Il paese prende vita da uno sperone tufaceo, proprio la sua conformazione determina la sua notorietà a livello internazionale, conferendogli un aspetto pittoresco e quasi surreale, come se fosse sospeso nel vuoto.

L’evento di maggiore interesse avviene il 19 marzo, con la tradizionale “Torciata di San Giuseppe”, quando ricordando un’antica usanza del popolo etrusco, si saluta il freddo inverno e si dà il benvenuto alla primavera.

Il borgo ha origini antichissime; abitato dal popolo Etrusco, che ha lasciato sostanziali testimonianze , tra cui le numerose vie cave, costruite nella roccia, Pitigliano fu poi dominio degli Aldobrandeschi e degli Orsini, che fecero costruire anche un meraviglioso castello proprio fuori il paese.

Famoso in tutto il mondo per la nutrita Comunità Ebraica, Pitigliano viene anche definito la “Piccola Gerusalemme”; ed offre ai suoi turisti la possibilità di visitare la sinagoga e il cimitero.

Fra gli edifici di interesse storico citiamo anche il Duomo, il Palazzo Orsini ed alcuni musei.